Rolf Binder, Heinrich SMG

Rolf Binder, Heinrich Shiraz Mataro Grenache

Endnu en topvin fra Rolf Binder. Heinrich' er en hyldest vin til Rolf og Christas far, Rolf Heinrich Binder. Rolf Binder, Heinrich GSM er lavet for Barossa området en  klassiske blanding  af druer:  50 % Shiraz,  30 % Mataro 30% og 20 % Grenache. Hver drue tilføjer sine individuelle kvaliteter. Denne flotte vin, har masser af duft nuancer, såsom chokolade, hindbær, og en bærfrugt sødme. Smagene drager på ganen med subtile eg og tannin, der tilføjer frugt karaktererne, hvilket skaber en fuld og omfattende vin, der nydes godt nu, men også drager fordele efter 10 år i en kælder. Hvis den skal nydes sammen med mad, er den perfekt som ledsager til retter med okse og lammekød samt pastaretter. Alkoholprocent: 14,5