Australsk rødvin

Vi er stolte af vores udvalg af australsk vine. Australske vinhuse er de seneste år slået igennem, såvel i Danmark som resten af verden, det skyldes naturligvis man får masser af kvalitet til en fornuftig pris. Vores udvalg er nøje udvalgt. De australske vine, du finder på Vin & Godt. dk har et højt internationalt niveau og mange af vinene er topanmeldt.

Vin fra ”Down under”

Egentlig har det nok ikke været meningen, at der skulle dyrkes vin i Australien, for det første ligger kontinentet alt for tæt på solen, det regner for lidt. Men måske værst af alt: Englænderne koloniserede landet i 1788. Straks efter koloniseringen blev der faktisk dyrket vin i Australien, men ikke en vin vi kunne drømme om, at udsætte os selv for i dag.

Australien, et af de mest succesfulde vinlande

Den vinproduktion som vi kender i dag, der regnes for en af de mest, lovende og succesfulde i verden er ikke mere end 60 år gammel og er blevet til ved ben hårdt arbejde, vende traditionel drue dyknings metoder på hovedet, f.eks. høster man druerne i februar og om natten, hvorefter druerne ofte bliver lagt på køl, et døgn før vinifaktionen samt en masse andre tiltag, der har gjort, at det er lykkedes australierne, at reducere betydningen af geografi. I dag er det druesorterne og manden bag vingården der skaber forskellighederne.

Premium vine med international anerkendelse

Vi er meget stolte af, at være forhandler af Rolf Binders vine, der både er et af de bedste og ældste vinhuse i Australien. Rolf Heinrick Binder, hans søn og hans familie har lige siden 1955 været pionerer og medvirkende til, at Australien i dag på alle niveauer kan konkurrere med de bedste og dyreste internationale vine. RHB Reserve Shiraz, som du kan finde her, er et godt eksempel på international top vin fra Australien. Hvis du vil prøve en lækker hvidvin fra Australien, så kig her, en del af dem står Rolf Binders søster Christa Deans bag.